Die FÖL als Praxispartner im Projekt:
 
"Entwicklung einer nachhaltigen Land- und Ernährungswirtschaft am Beispiel der regionalen Biovermarktung im selbständigen Lebensmitteleinzelhandel (SEH)"
 
Die ökologische Ernährungswirtschaft ist mittlerweile ein wichtiger Wirtschaftszweig in der Metropolenregion Berlin-Brandenburg. Viel ist bereits erforscht bzw. befindet sich in dynamischer Entwicklung. Eine systematische Analyse der Handlungspotenziale des selbständigen Lebensmitteleinzelhandels (SEH) diesbezüglich fehlte bislang.
 
Daher wurde das Projekt "Nachhaltige Metropolenregion Berlin-Brandenburg" vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) initiiert und von der FÖL e.V. als beratendem Praxispartner unterstützt. Gesamtkoordination und Wissenschaftliche Bearbeitung oblag dem Institut für ökologische Wirtschaftsforschung (IÖW) gGmbH.
 
Kurzfassung der Ergebnisse:
 
Bei der Überwindung der Barrieren an der Schnittstelle zwischen SEH und Bio-Lieferanten kommt dem Großhandel eine entscheidende Rolle zu. Für diese Aufgabe konnte ein entsprechendes regionales Unternehmen gewonnen werden. Daneben stellt das knappe Angebot verarbeiteter Bio-Produkte aus Brandenburg einen der zentralen Engpässe für die Ausweitung der Regionalvermarktung dar. Es werden daher verschiedene Maßnahmen vorgeschlagen, die sich an Wirtschaftsakteure und politische Entscheidungsträger richten und langfristig zu einer Erhöhung der regionalen Bio-Wertschöpfung beitragen können.
 
Das IÖW hat eine Broschüre mit den Studienergebnissen verfasst. Hier können Sie sich die Ergebnisse der Studie herunterladen: Studie als pdf.