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Manufaktur von Blythen, Seenland Oder-Spree - Workshop / Seminar
Fr, 14.09.2018 - Blüten-Kochkurs

Nach einem Aperitif im essbaren Blütengarten geht es in den Kochsalon. Hier warten all die leckeren Zutaten darauf, von den Teilnehmern zu kulinarischen Leckerbissen verarbeitet zu werden. Das Menü:

- Himbeer-Rosen-Sorbet mit Prosecco

- gefülltes Schinken-Säckchen auf Chinakohl-Salat mit Tagetesblüten

- Rote Bete-Mousse mit geräucherter Forelle und Dahlienblüten

- Entenbrust mit Lavendelhonig-Sesamkruste, Karamellbirnen und Kurkuma-Hummus

- Rosen-Safran-Eis mit frischen Beeren, Pistazien und verzuckerten Blüten

- Marzipankonfekt mit Blüten zum Mitnehmen

Passend zum Menü werden korrespondierende Weine und Getränke serviert und zusammen genossen.

Preise
109 Euro (inkl. aller Speisen und Getränke, einer Kochschürze für den Abend und Rezepte zum Mitnehmen)

Termin
14.09.2018 19:00 Uhr

Veranstaltungsort
Manufaktur von Blythen
Brandenburgische Straße 65
15566 Schöneiche bei Berlin

Kontaktadresse für weitere Infos oder Buchung
Ansprechpartner: Martina Göldner-Kabitzsch
Tel: +49 (0) 30 6484902-7
Fax: +49 (0) 30 6484902-8
E-Mail: info[AT]von-blythen.de
Internet: www.von-blythen.de


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Montag, 26. Februar 2018