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Manufaktur von Blythen, Seenland Oder-Spree - Workshop / Seminar
Fr, 27.04.2018 - Blüten-Kochkurs

Nach einem Aperitif im essbaren Blütengarten geht es in den Kochsalon. Hier warten all die leckeren Zutaten darauf, von den Teilnehmern zu kulinarischen Leckerbissen verarbeitet zu werden. Das Menü:

- Veilchensorbet mit Sekt

- Frühlingsblütensalat im Parmesanschälchen mit Rosenblüten-Vinaigrette

- Spinat-Kokos-Süppchen mit Veilchenblütengelee und knuspriger Garnele

- in Lavendelsud pochiertes Kalbsfilet mit Spinatrisotto und Schalotten

- Waldmeister-Parfait mit rosigen Beeren und verzuckerten Blüten

- Bruchschokolade mit Blüten zum Mitnehmen

Passend zum Menü werden korrespondierende Weine und Getränke serviert und zusammen genossen.

Preise
109 Euro (inkl. aller Speisen und Getränke, einer Kochschürze für den Abend und Rezepte zum Mitnehmen)

Termin
27.04.2018 19:00 Uhr

Veranstaltungsort
Manufaktur von Blythen
Brandenburgische Straße 65
15566 Schöneiche bei Berlin

Kontaktadresse für weitere Infos oder Buchung
Ansprechpartner: Martina Göldner-Kabitzsch
Tel: +49 (0) 30 6484902-7
Fax: +49 (0) 30 6484902-8
E-Mail: info[AT]von-blythen.de
Internet: www.von-blythen.de


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