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Manufaktur von Blythen, Seenland Oder-Spree - Workshop / Seminar
Fr, 07.09.2018 - Blüten-Kochkurs

Nach einem Aperitif im essbaren Blütengarten geht es in den Kochsalon. Hier warten all die leckeren Zutaten darauf, von den Teilnehmern zu kulinarischen Leckerbissen verarbeitet zu werden. Das Menü:

- Lavendelblüten-Sorbet mit Heidelbeeren und Sekt

- Möhren-Kohlrabi-Bandnudeln mit Möhrenkrautpesto, Flusskrebsen und Monardablüten

- Spaghettikürbis mit Parmesanhobel, gerösteten Nüssen und bunten Herbstblüten

- Lammlachs mit Lavendel-Johannsibeer-Sauce und Kartoffel-Selleriegratin

- gebratener Pfirsich mit Rosencreme, Pinienkernen und verzuckerten Blüten

- Rosen-Schokoladentrüffel zum Mitnehmen

Passend zum Menü werden korrespondierende Weine und Getränke serviert und zusammen genossen.

Preise
109 Euro (inkl. aller Speisen und Getränke, einer Kochschürze für den Abend und Rezepte zum Mitnehmen)

Termin
07.09.2018 19:00 Uhr

Veranstaltungsort
Manufaktur von Blythen
Brandenburgische Straße 65
15566 Schöneiche bei Berlin

Kontaktadresse für weitere Infos oder Buchung
Ansprechpartner: Martina Göldner-Kabitzsch
Tel: +49 (0) 30 6484902-7
Fax: +49 (0) 30 6484902-8
E-Mail: info[AT]von-blythen.de
Internet: www.von-blythen.de


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Montag, 26. Februar 2018