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Markthalle Neun, Berlin - Markt
So, 22.04.2018 - Brotzeit

Gutes Brot, das hierzulange gemeinhin ja gerne als Kulturgut gilt, braucht eigentlich nicht viel. Gutes Getreide, Aufmerksamkeit und Zeit. Trotzdem gibt es davon scheinbar immer weniger, jedes Jahr geben Handwerksbäcker auf, wird mehr Brot im Supermarkt gekauft.

Es gibt es aber noch, das gute Brot. Genauso wie ein großes Interesse am Brot und Bäcker, die sich bewusst genau das nehmen, woran es industriell gefertigtem Brot mangelt: Aufmerksamkeit und Zeit. Mit einem Markt sowie in Werkstätten und Debatten zeigt die Brotzeit, was alles dazu gehört, um gesunde Brote und Backwaren mit handwerklichen Verfahren und Zutaten von bester Qualität regional und nachhaltig herzustellen.

Damit will die Veranstaltung anstiften, die Zukunft der Ernährung und der Lebensmittelherstellung – im wahrsten Sinne – in die eigenen Hände zu nehmen.

Termin
22.04.2018 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Veranstaltungsort
Markthalle Neun
Eisenbahnstraße 42/43
10997 Berlin

Kontaktadresse für weitere Infos oder Buchung
Ansprechpartner: Lea Ligat
Tel: +49 (0) 30 61073473
E-Mail: info[AT]markthalleneun.de
Internet: www.markthalleneun.de


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