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Gläserne Molkerei, Dahme-Seenland - Workshop / Seminar
Mo, 26.02.2018 - Direktvermarktertag

Wie stellt sich die Wirtschaftlichkeit in der Direktvermarktung dar? Der Vergleich von Kennzahlen der AMI, des BNN aber auch von Betriebszweigauswertungen aus dem Beratungsalltag werden die Möglichkeit bieten, Vergleiche zum eigenen Unternehmen zu ziehen. Sie bilden auch die Grundlage für den Austausch untereinander und die Ableitung von eigenen Handlungsoptionen - Welche Möglichkeiten im Direktvermarkungsbereich gibt es noch? Wäre ein Verkaufsautomat angebracht? Was ist dabei zu beachten?

Ziel des Seminares "Wirtschaftlichkeit von Hofläden und Marktständen – neue Trends – gesetzliche Vorgaben" ist es außerdem, den aktuellen Stand zu neuen rechtlichen Anforderungen zu erläutern, aber auch zu klären, was bei der Nährwertkennzeichnung und ggf. Etikettierung zu beachten ist. Eine Besichtigung des Hofladens und der Molkerei sind im Tagungsablauf integriert.

Termin
26.02.2018 09:30 Uhr bis 16:30 Uhr

Veranstaltungsort
Gläserne Molkerei
Molkereistraße 1
15748 Münchehofe
E-Mail: info[AT]glaeserne-molkerei.de
Internet: www.glaeserne-molkerei.de

Kontaktadresse für weitere Infos oder Buchung
Bioland LV Ost e.V.
12347 Berlin
Tel: +49 (0) 30 53023750
E-Mail: Heike.Kruspe[AT]bioland.de
Internet: www.bioland.de/lv/ost/


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