Seit Gründung des Betriebes arbeiten wir nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus. Auf ca. 400 ha bauen wir das Futter für unsere Tiere sowie Brotgetreide an. Etwa 80 Rinder, einige Schafe und Schweine weiden auf den Flächen rund um unseren Hof.