Willkommen im Veranstaltungskalender
Folgende News-Rubriken finden Sie auf unserer Seite
Termine und Veranstaltungen
An fünf Tagen stellt Katrin de Jong ihre kulinarischen Genüsse aus dem Naturland zertifizierten Kräutergarten vor.[mehr]
Zunächst werden kurz die theoretischen Grundlagen erläutert, danach erfolgt die Demonstration auf der Streuobstwiese an verschieden Altersstufen (2, 4, 12, 50 Jahre) der Hochstammbäume.[mehr]
Seit einiger Zeit trägt die Idee der Gemüsegemeinschaften (CSA – Community supported Agriculture) auch im Berliner Umland Früchte. Mehrere Landwirte suchen jetzt Menschen, die sich stadtteilbezogen in Gruppen organisieren, die...[mehr]
Auf der Veranstaltung wird das Prinzip der Solidarischen Landwirtschaft vorgestellt, also den Zusammenschluss von einem landwirtschaftlichen Betrieb oder einer Gärtnerei mit einer Gruppe privater Haushalte.[mehr]
Der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) Herstellung und Handel lädt zu Vortragsveranstaltungen im Rahmen der BioFach ein.[mehr]
Vom 15. bis zum 18. Februar 2012 präsentieren auf der weltweit größten Fachmesse für Bio-Produkte die regionalen Unternehmen am Berlin-Brandenburger Gemeinschaftsstand und an unternehmenseigenen Ständen ihre Angebotspalette.[mehr]
Das Investor Center Ostbrandenburg, Aussteller am Berlin-Brandenburger Gemeinschaftsstand auf der BioFach, lädt zum Vortrag "Potenziale und Grenzen in der Verarbeitung und Vermarktung von Qualitätsrindfleisch unter der...[mehr]
Unter dem Motto "Gesund is(s)t was Spaß macht" kocht Biokoch und Ernährungscoach Mario Schoenecker mit den Teilnehmern saisonale Bio-Gerichte. [mehr]
Gela Angermann vom Ziegenhof & Wiesencafé lädt zur Saisoneröffnung mit Führungen durch den Stall und Zickleintränken ein.[mehr]
Beginnend mit einem Blick auf die aktuelle agrarpolitische Situation und die Marktperspektiven für 2012 wartet auf die Teilnehmer ein abwechslungsreiches Programm: Erfolgreiche Kooperationen in der Landwirtschaft, optimale...[mehr]
Der Dialogabend "Mitmachlandwirtschaft" thematisiert Gemüsegemeinschaften zur Selbstversorgung und das Investitionsgutschein-Modell, mit dem Kunden zu Mit-Produzenten werden. [mehr]
Rund 70 Aussteller kommen in das FEZ-Berlin (Wuhlheide), um ihre Produkte, Artikel und Dienstleistungsangebote rund um die Rohkost zu präsentieren. [mehr]
Mit dem Frühlingsfest wird traditionell die Marktfest-Saison eröffnet. Das bunte Treiben des Kunsthandwerksmarktes wartet mit einem vielseitigen Angebot auf.[mehr]
Die Domäne Dahlem lädt m Ostermontag die ganze Familie zur beliebten Ostereiersuche ein.[mehr]
In der urig-bäuerlichen Atmosphäre der Tenne wird Backschwein serviert, dazu gibt es Einkaufsmöglichkeiten von landwirtschaftlichen Produkten aus eigener Herstellung oder von befreundeten Unternehmen.[mehr]
Beginnend mit dem Blick ins Bienenvolk wird der Weg des Honigs vom Bienenstock bis ins Glas gezeigt. Die laufenden Arbeiten des Betriebs wie z.B. das Schleudern der Waben oder die Honigabfüllung können miterlebt werden.[mehr]
"Ruff uff'n Rummel" heißt es auf dem kleinen historischen Jahrmarkt der Domäne Dahlem, es gibt eine Walzerbahn, Kettenflieger, Hau' den Lukas u.v.m.[mehr]
Marienhöhe, der älteste ökologisch wirtschaftende Betrieb Deutschlands, bietet neben einer allgemeinen Führung über den Hof viel Wissenswertes zu Themen wie ökologisches Gärtnern, Milch- und Milchverarbeitung und essbare...[mehr]
In der urig-bäuerlichen Atmosphäre der Tenne wird Backschwein serviert, dazu gibt es Einkaufsmöglichkeiten von landwirtschaftlichen Produkten aus eigener Herstellung oder von befreundeten Unternehmen.[mehr]
Töpferinnen und Töpfer stellen ihre Arbeiten vor, neben Gebrauchskeramik gibt es auch künstlerische Objekte sowie eine Schafschur-Vorführung.[mehr]
Der Pilzhof lädt bei schönem Wetter zur traditionellen Waldmeisterbowle ein, außerdem gibt es noch Kaffee, Kuchen und natürlich eine Pilzpfanne. [mehr]
In der urig-bäuerlichen Atmosphäre der Tenne wird Backschwein serviert, dazu gibt es Einkaufsmöglichkeiten von landwirtschaftlichen Produkten aus eigener Herstellung oder von befreundeten Unternehmen.[mehr]
Der Demeter-Hof Marienhöhe am Scharmützelsee bietet weit über einhundert verschiedene Topfkräutern aus seinem biologisch-dynamischen Anbau zum Kochen, Heilen, Riechen und für Tee an. [mehr]
Die Grüne Liga Berlin lädt zum 17. Umweltfestival am Brandenburger Tor ein. Unter dem Motto "Rio+20 – Zukunft erleben" werden über 250 Aussteller die ganze Vielfalt des Umwelt- und Naturschutzes in Deutschland präsentieren. [mehr]
Der Feldtag Ökologischer Landbau thematisiert aktuelle Produktionstechniken, Ergebnisse von Landessortenprüfungen und die Auswertung der Bodenparameter der Öko-Fruchtfolge.[mehr]
Im Rahmen der Brandenburger Landpartie lädt die Backschwein-Tenne auf den Hof.[mehr]
Der Pilzhof Dr. Schulz bietet bei schönem Wetter erfrischenden Sekt mit dem herrlichen Aroma der Holunderblüte, außerdem Kaffee, Kuchen und natürlich eine Pilzpfanne. [mehr]
Auf der neuen, gesamtdeutschen Fachleitmesse für nachhaltige Qualitäts- und Lifestyleprodukte zeigen 200 nationale und internationale Aussteller an anderthalb Messetagen den Fachbesuchern auf rund 5.000 m² Ausstellungsfläche ihre...[mehr]
Die BioKräuterei lädt zum Hoffest in ihren Kräutergarten ein.[mehr]
Auf dem Pilzhof Dr. Schulz gibt es bei schönem Wetter Berliner Weiße mit Strippe nach einer traditionellen Rezeptur, Kaffee, Kuchen und natürlich eine Pilzpfanne. [mehr]
Die Domäne Dahlem lädt zum Brandenburger Spezialitätenmarkt "Regional und Bio" ein. [mehr]
Der Pilzhof Dr. Schulz kredenzt bei schönem Wetter Interessantes aus Vogelbeeren auf dem Hof.[mehr]
Beim Kartoffelfest kann jeder mit zupacken und anschließend die ersten Kartoffeln im Kartoffelfeuer rösten.[mehr]
Zum traditionellen Herbstfest auf dem Pilzhof Dr. Schulz werden Besichtigungen, viel Wissenswertes über die Manufaktur und eine Pilzberatung angeboten. Neben handwerklichen Erzeugnissen aus der Region gibt es eine Pilzpfanne,...[mehr]
Die Domäne Dahlem feiert die Ernte dieses Jahres gemeinsam mit ihren Besuchern und bietet die Fülle der hofeigenen Produkte zum Verkauf an.[mehr]
Der stimmungsvolle Adventsmarkt auf der Domäne Dahlem bietet an den vier Adventswochenenden vorweihnachtliche Erlebnisse für die ganze Familie.[mehr]
Regelmäßige Termine
Landerlebnisse auf der Bio Ranch Zempow
Ganzjährige Erlebnisangebote
Angusrinder sind die Stars der 500 ha großen Ranch am Rand der mecklenburgischen Seenplatte, die sich außerdem auf den Anbau von Topinambur spezialisiert hat. Gemütliche Ferienhäuser laden zum Landurlaub ein, vielfältige Reit- und Erlebnisangebote begeistern die ganze Familie.
April bis Oktober, mittwochs:
Kuhflüstern-Erlebnisseminar (14-17 Uhr sowie nach Vereinbarung), Ranch-Safari mit Betriebsrundfahrt (17 Uhr), Ranch-Barbecue am Lagerfeuer (18 Uhr)
In den Sommerferien, dienstags, 9-18 Uhr:
Bioerlebnistag für Kinder mit Ponyausflug, Kochen, Treckersurfen...
Mitte August-September:
Topinamburwanderung für Gruppen (auf Anfrage)
November-März:
Topinambur-Kochkurs für Gruppen (auf Anfrage)
Ganzjährig:
Reitkurse, Wanderreiten, Kurse zur Kommunikation mit dem Pferd, Reit-Schnupperstunden für Kids 3-6, 6-12 und 8-14 Jahre, Winterreiten im Schnee
Kontakt
Bio Ranch Zempow
Birkenallee 12
16837 Wittstock/Dosse
Tel.: 033923 - 76 915
Fax: 033923 - 76 916
E-Mail: info[AT]bio-ranch-zempow.de
www.bio-ranch-zempow.de
Hofbesichtigung auf dem Biohof Blattwerk
Jeden ersten Sonntag im Monat von Juni bis Oktober und 15:00 - 19:00 Uhr
Am Rand des Naturparks Hoher Fläming, nahe des Töpferdorfes Görzke, befindet sich der Biohof Blattwerk. Auf dem 7 ha großen Hof werden ökologisches Obst und Gemüse für den eigenen Abokisten-Service kultiviert und auf 5 ha Kleegras als Gründüngung und für Heu angebaut.
Das Hofleben wird durch Milchschafe, Esel, Laufenten, Kaninchen und eine Katzen-Dame bereichert. Besucher, die sich auf dem Land entspannen möchten, sind hier herzlich willkommen.
Kontakt
Biohof Blattwerk
Dorfstraße 13
14828 Görzke/Börnecke
Tel.: 033847 905-77
Fax: 033847 905-78
E-Mail: info[AT]Biohof-Blattwerk.de
www.biohof-blattwerk.de
Hofbesichtigung auf dem Hof von Bobalis Agrargesellschaft mbH
Jeden ersten Samstag im Monat von 12:00 - 15:00 Uhr
Wasserbüffel, die intelligenten, charakterstarken und anhänglichen Tiere mit dem imposanten Aussehen, sind die Attraktion auf dem Hof von Bobalis in Jüterborg. Aus ihrer besonderen Milch wird die Spezialität in der hofeigenen Käserei hergestellt: Büffel-Mozzarella.
Außer den speziellen Büffelmilchprodukten bietet Bobalis auch Wurst- und Fleischprodukte an. Feinschmecker, die sich mal wieder selbst eine Freude bereiten oder einfach die Wasserbüffel auf den Wiesen der brandenburgischen Mark beobachten möchten, sollten diese Gelegenheit nutzen und dem Bio-Hof und seinen Tieren einen Besuch abstatten.
Kontakt
Bobalis Agrargesellschaft mbH
Hauptstraße 30
14913 Jüterbog/Teltow-Fläming
Tel.: 03372 432988
Fax: 03372 432987
E-Mail: info[AT]bobalis.de
www.bobalis.de
Hofbesichtigung der Demeter Hofgemeinschaft Marienhöhe
Von April bis Oktober jeden letzten Samstag im Monat ab 14:30 Uhr
Marienhöhe, die Hofgemeinschaft in der Nähe des Scharmützelsees, ist der älteste ökologisch wirtschaftende Betrieb in Deutschland. Der Hof mit seinen wunderschönen Streuobstanlagen liegt sehr idyllisch inmitten von Kiefernforsten. Angebaut werden viele verschiedene Gemüse- und Salatarten sowie Schnittblumen. Hessisches Rotvieh und Deutsche Sattelschweine, ein der Rasenpflege dienliches Schaf und Pferde werden auf dem Hof gehalten.
Während der Hofführungen können die Besucher den umzäunten Gemüsegarten besichtigen und anschließend im Hofladen frische Bio-Produkte kaufen, die von alten Robinien gesäumten Wege entlang spazieren/radeln oder die zum Hof gehörige Niedermoorwiese auf dem sehr gut ausgebauten Fußweg erkunden.
Neben einer allgemeinen Hofführung werden in 2012 die Schwerpunkt-Themen Schweinehaltung (28. April), Gärtnerei (26. Mai), Ackerbau (30. Juni), Milch & Milchverarbeitung (28. Juli), Essbare Wildkräuter (25. August), Bäckerei (29. September) und Milchvieh (27. Oktober) behandelt.
Kontakt
Hofgemeinschaft Marienhöhe
Marienhöhe 3
15526 Bad Saarow
Tel.: 033631 2605
Fax: 033631 3984
E-Mail: hof-marienhoehe[AT]t-online.de
www.hofmarienhoehe.de
Brauereiführung in der Braumanufaktur Forsthaus Templin
Jeden Mittwoch um 19:00 Uhr
Die Braumanufaktur am Templiner See ist ein attraktives Ausflugsziel für die ganze Familie. Im rustikalen urgemütlichen Gastraum oder auch bei schönen Temperaturen im Biergarten unter den Kastanien können Wanderer, Radler, Dampferfahrer und Badegäste aus dem nahen Strandbad Templin die Spezialitäten des Hauses genießen.
Um zu zeigen, wie und wo die naturbelassenen, unfiltrierten Bierspezialitäten mit Rohstoffen aus kontrolliertem Anbau hergestellt werden, bieten die Braumeister jede Woche eine Führung an und erläutern die Braukunst an der historischen Anlage.
Kontakt
Braumanufaktur Forsthaus Templin
Templiner Straße 102
14473 Potsdam
Tel.: 033209 217979
Fax: 033209 217980
E-Mail: thomas[AT]braumanufaktur.de
www.braumanufaktur.de
Führungen durch die Gläserne Molkerei
Einblicke in die Produktion von Bio-Milchprodukten
Die Bio-Molkerei in Münchehofe ist im wahrsten Sinne des Wortes eine "gläserne" Molkerei: In der einzigartigen modernen Manufaktur können die Besucher durch große Schaufenster zuschauen, wie die Brandenburger Bio-Milch verarbeitet wird und erfahren bei den Führungen alles, was sie schon immer über die Herstellung von Milch, Butter und Käse wissen wollten.
Die Produkte wie den Landkäse mit Bockshornklee-Samen, die Heumilch und den Sahne-Quark können anschließend im Hofladen der Gläsernen Molkerei probiert und gekauft werden.
Die Termine für eine Führung:
Mo bis Sa: 10 Uhr
Di und Mi zusätzlich um 13 Uhr, Sa um 12 Uhr
Die Termine für eine Kinderführung
Do: 13 Uhr sowie auf Anfrage
Infos zu freien Terminen sowie die Anmeldung unter www.glaeserne-molkerei.de.
Kontakt
Gläserne Molkerei Münchehofe
Molkereistraße 1
15748 Münchehofe
Tel.: 033760 20 77 0
Fax: 033760 20 77 10
E-Mail: besuch[AT]glaeserne-molkerei.de
www.glaeserne-molkerei.de
Veranstalten Sie auch regelmäßige Hofführungen oder Ähnliches?
Geben Sie uns einfach Bescheid, wir bewerben Ihre Termine gerne!
Ihre Ansprechpartnerin:
Ulrike Netzker
Tel.: 030 - 28 48 24 40
E-Mail: u.netzker[AT]foel.de
