Selbst Prof. Wilhelm-Günther Vahrson, Präsident der Eberswalde Fachhochschule, der zu den zahlreichen Gratulanten gehörte, bescheinigte seinen einstigen Studenten, dass sie es geschafft haben, das Zentrum von Eberswalde für einen Tag rund 200 Meter zu verlagern.

"Nach all der Anspannung bei den Vorbereitungen ist es ein tolles Gefühl, solche Anerkennung zu erfahren", waren sich die Pelikans dann schnell wieder einig. Beide haben an der Fachhochschule Landschaftsnutzung und Naturschutz studiert. Schon während dieser Zeit übernahmen sie das Geschäft, dessen Grundstein vor 15 Jahren Matthias Tavernier mit einer Vielzahl von dritte Welt-Artikel an der Weinbergstraße gelegt hatte.

1996 folgte der Umzug an die Eisenbahnstraße und damit auch die Umsetzung eines neuen Marketingkonzeptes. Der Schwerpunkt liegt seit dem auf Bio-Lebensmittel aus der Region. "Weil es einfach gesünder ist und besser schmeckt", sagt Torsten Pelikan, der sich inzwischen auch zum Weinkenner qualifiziert hat. Beides weiß inzwischen auch die beträchtlich gewachsene Zahl der Stammkunden zu schätzen. Das einstige Zwei-Mann-Unternehmen hat sich zu einem florierenden Geschäft entwickelt, das zehn Beschäftigten, darunter auch Teilzeitkräften, Lohn und Brot gibt.

Jetzt wollen die Pelikans ihr Angebot noch weiter ausbauen. Der kleine Pavillon auf dem völlig neu gestalteten Hof soll nicht nur Schatten spenden, sondern auch für musikalische Veranstaltungen zur Verfügung stehen. Mit der Gruppe "BudZillus" aus Berlin und dem poetischen Zirkustheater Cirque´Oui, die am Sonnabend für tolle Stimmung sorgten, gab es schon mal einen kleinen Vorgeschmack. "Wir haben mit unserem Geschäft eine Nische in Eberswalde gefunden, die wir weiter ausbauen wollen", kündigen Heidi und Torsten Pelikan die nächsten Ziele schon mal an.