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14.04.2011 - Gemeinsame Sache in Hoppenrade (Märkische Allgemeine)

Die Landfrauen aus Oberhavel laden für Sonnabend zum Frühlingserwachen auf den Apfelhof Wähnert ein.

Mit großen Kisten und Kartons sind die Landfrauen Gabriele Scheil und Carmen Rudert am frühen Morgen bei Susann Wähnert in Hoppenrade, bei Löwenberg eingetroffen. Gestecke und Türkränze aus Buchsbaum, verziert mit bunt bemalten, ausgeblasenen Eiern räumen sie in die Regale ihres neuen Regionalladens.

Die Landfrauen bereiten für Sonnabend eine Frühlingsaktion vor, zu der sie gemeinsam mit der Apfelhofbetreiberin Susann Wähnert einladen. Sie ist ebenfalls Mitglied im Kreislandfrauenverein Oberhavel, der seit 2007 regionale frische Produkte und selbst gefertigte Handarbeiten in einem eigenen Laden anbietet. Die bisherige Betreiberin Wencke Scheil muss den Laden, der vorher in Löwenberg stationiert war, aus Arbeitsgründen aufgeben. Nun gibt es die Landfrauen-Produkte im neu ausgebauten Hofladen der Wähnerts.

Die 45-jährige Zootechnikerin Susann Wähnert lebt seit 1985 in Hoppenrade. Die Liebe hat sie in dieses entlegene Fleckchen Erde geführt. Dort baut sie Gemüse an, das sie zusammen mit vielen anderen Produkten, wie Honig, Marmeladen, Getreide, Eier und Käse in ihrem neu ausgebauten Bio-Hofladen anbietet. Kurz vor Weihnachten gibt es dort auch Enten und Gänse. Ihr Hauptbetätigungsfeld sind allerdings die Obstbaumplantagen, auf denen sie alte regionale Birnen, Kirsch- und Pfirsichsorten erntet sowie 40 verschiedene Apfelsorten.

"Besonders gefragt sind bei den Kunden Grafensteiner, Cox Orange, Berlepsch, Goldparmäne und Boskoop", sagt die Apfelexpertin. Diese Sorten wuchsen dort bereits zu jener Zeit, als die Schwiegereltern das Obst ernteten. "Wir haben es auch mit neueren Sorten wie Elstar versucht, aber die sind nicht angewachsen", sagt die Hofbetreiberin. "So bleiben wir bei den alten Sorten. Die sind geschmacklich sowieso am besten."

Neben den vielen Äpfeln hat Susann Wähnert auch noch viele Pläne: Apfelwein und Apfelbrand will sie gemeinsam mit ihrem Mann Stefan selbst produzieren und vielleicht auch irgendwann selbst schlachten. Für die Lageräpfel fehlt ein feuchter Erdkeller, und auf dem Gelände warten alte Gewächshäuser auf die Sanierung.

Doch noch bringen die Wähnerts die Äpfel zum Mosten nach Lüchfeld (Ostprignitz-Ruppin) und die Schafe zu einem Schlachtbetrieb. Seit einem Jahr beschäftigt sich Stefan Wähnert mit der Bienenzucht und stellt selbst Honig her. Seine Frau hat mit den "Grünen Kisten", die sie an ihre Kunden verschickt alle Hände voll zu tun. Zu Beginn der Woche bekommen die Abonnenten eine Angebotsliste, je nach Saison. In ihrem Büro steht neben dem Computer auch eine Liege. Die ist für das Mittagsschläfchen. "Das tut manchmal schon Not", sagt sie.

Der Hofladen in Hoppenrade ist freitags von 10 bis 18 Uhr und sonnabends von 10 bis 14 Uhr geöffnet; im Sommer auch am Sonntag.Die Frühlingsaktion mit den Landfrauen beginnt am Sonnabend, 16. April, um 11 Uhr.