Seit Mitte August existiert in Berlin mit Regiotopia ein Unternehmen zur Vermarktung von regionalen Bio-Lebensmitteln. Damit wollen die Gründer Markus Heiermann, vormals Domäne Dahlem, und Stefan Seum, vormals Öko-Institut e.V., einen Gegenpol zur zunehmend globalisierten Landwirtschaft - auch im Biobereich - bieten.
Regiotopia kreiert ein Netzwerk für regionale Produkte und liefert den Verbrauchern auf diese Weise hohe Qualitäten und eine Herkunftssicherheit. Zudem werden kleinere und mittlere bäuerliche Bio-Betriebe in Berlin und Brandenburg durch zusätzliche Absatzmöglichkeiten gefördert. Im Liefersortiment befinden sich ausnahmslos saisonale Produkte mit einer Bioqualität mindestens nach der EG-Öko-Basisverordnung (EG Nr. 834/2007), meist aber darüber hinaus nach Bioland, Demeter oder anderen.
"Aus gutem Grund sind regionale Lebensmittel im Trend. Sie sind frisch, garantieren Arbeitsplätze und eine regionale Wertschöpfung, und die saisonalen Produkte eröffnen neue und vor allem hohe Geschmacksgenüsse für die Verbraucher", sagt Stefan Seum, einer der Gründer von Regiotopia. "Die effiziente Vermarktung von regionalen Lebensmitteln benötigt jedoch kleinteilige Logisitikstrukturen- und genau die kann Regiotopia anbieten."
Wie nicht zuletzt die Öko-Test-Untersuchung (September 2011) belegt hat, sind die meisten, der als regional gekennzeichneten Produkte in Supermärkten und Discountern ein "großer Schwindel" und weisen auch nicht die oben beschriebenen Vorteile auf. Letzten Endes steht das Marktkonzept von Lebensmittelketten und Discountern, die durch große Mengen günstig einkaufen und weiträumig vermarkten, der Idee regionaler Versorgung entgegen.
Regiotopia basiert auf einem Unternehmenskonzept, dass durch Transparenz dem Verbraucher hohe, regionale Qualität garantiert. Zielgruppe sind sowohl private Konsumenten als auch die Berliner Gastronomie.
Die Region um Berlin bietet eine Fülle von Produkten. Im Sortiment sind beispielsweise seltene Gemüsesorten und Salate, Obst, Bio-Fleisch und Fleischprodukte von Rind, Schwein, Lamm und Wild, Käse und Milchprodukte von Kuh, Schaf und Ziege sowie verarbeitete Produkte wie Nudeln. Dies alles von Betrieben, zu denen die Gründer einen persönlichen Kontakt pflegen. Ein flexibles Bestell- und Liefersystem erlaubt zum einen die Auswahl ganz individueller Einkaufslisten oder auch von gepackten 'Regio-Kisten'. Die Produkte gelangen so möglichst schnell vom Feld auf den Teller.
Regiotopia setzt bewusst einen Kontrapunkt zu der sich immer weiter globalisierten Ernährungsindustrie. "Die Region Berlin-Brandenburg kann durch das Vernetzen von Akteuren noch viele Potenziale im Bio-Bereich entfalten", so der Geschäftsführer von Regiotopia, Markus Heiermann.
Mehr Informationen können sie auf der Internetseite www.regiotopia.de oder direkt erfahren: Tel. 030 / 437 460 02.
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Regiotopia OHG
Stefan Seum - Geschäftsführer
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Tel.: 030 - 437 460 02
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