Alte Gemüsesorten gegen den Klimawandel

Alte Gemüsesorten gegen den Klimawandel

Historische Varianten von Gurken, Radieschen und Co. sind genetisch äußerst vielfältig. Das macht sie in Dürre-Zeiten wieder interessant.

https://www.berliner-zeitung.de/gesundheit-oekologie/alte-gemuesesorten-koennen-dem-klimawandel-trotzen-li.82372