Kochbuch “Blüten-Dinner” mit Deutschem Gartenbuchpreis 2020 ausgezeichnet

Kochbuch “Blüten-Dinner” mit Deutschem Gartenbuchpreis 2020 ausgezeichnet

Die Brandenburgerin Martina Göldner-Kabitzsch wurde mit dem 2. Platz des Deutschen Gartenbuchpreises 2020 in der Kategorie “Bestes Gartenkochbuch” ausgezeichnet.

Sie gewann für ihr Kochbuch “Blüten-Dinner – Besondere Menüs mit essbaren Blüten” den beliebten Preis, der zum 14. Mal vergeben wurde. Die Verleihung fand am 13. März 2020 auf Schloss Dennenlohe in Unterschwaningen statt. Der Deutsche Gartenbuchpreis wurde in insgesamt 9 Kategorien vergeben. Bei der vorhergehenden Sitzung hatte die Jury an zwei Tagen über 125 von den Verlagen eingereichte Bücher bewertet.

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Erfahren Sie, wie die einzelnen Blüten duften und schmecken, wie sie in der Küche eingesetzt werden können und wie Sie ihr Aroma „einfangen“ und konservieren können, um das ganze Jahr über in den Genuss von Rosen, Lavendel, Taglilie und Jasmin zu kommen. Neben einzigartigen Menüs werden die 50 wichtigsten essbaren Blüten portraitiert und erläutert.

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Zu den Preisträgern:
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