Cheese Berlin

Cheese Berlin

Die Cheese Berlin ist seit 2012 eine der bedeutendsten Veranstaltungen rund um handwerklich hergestellten Käse in Deutschland. Einmal im Jahr präsentieren sich in der Markthalle Neun Käsemacher, Affineure und Fachhändler aus vielen Regionen Deutschlands und Europas, die sich mit viel Herzblut und Erfahrung den Traditionen des Käsehandwerks widmen. Sie laden zum Informieren, Probieren und Einkaufen ein.

Alle angebotenen Erzeugnisse sind gemäß der Slow-Food-Idee gut, sauber, fair, geschmacklich anspruchsvoll, auf traditionell handwerkliche Weise hergestellt und frei von Gentechnik und künstlichen Zusatzstoffen.

Ein spannendes Programm begleitet den Markt: verschiedene Verkostungen, Workshops rund ums Käsemachen und ein spezielles Kinderprogramm ermöglichen weitere interessante Einblicke in die Welt des Käses und seiner Herstellung.