Regelmäßige Termine

Destillerie-Verkostung

Donnerstag bis Samstag nach Voranmeldung 

Im Jahr 2010 begann Dr. Ronald Schulz mit der handwerklichen Herstellung traditioneller Getränke. Verwendet werden Rohstoffe aus eigenem Anbau und die Vielfalt der Wildpflanzen und -früchte, die die Barnimer Feldmark reichlich bietet. Darüber hinaus führt die Ernte bis ins Oderbruch und in die Uckermark. Zu den vier Themen „Kräuter-Liqueure“, „Brände & Geiste“, „Absinth“ und „Gin“ bietet die Destillerie für Gruppen von 8-18 Personen ca. anderthalbstündige Verkostungen an, eine verbindliche Reservierung ist erforderlich.

Kontakt
Dr. Ronald Schulz Destillerie
Dorfstraße 16
16356 Werneuchen OT Krummensee
Tel.: 033438 67277
Fax: 033438 67278
E-Mail: halbsowild@email.de
www.halbsowild.com

Molkerei-Führung

Am Dienstag und Mittwoch nach Voranmeldung

Der Name ist bei der Gläsernen Molkerei Programm: Durch verglaste, großzügige Gänge erhalten die Besucher einmalige Einblicke in alle Produktionsstufen, vom Einsatz der Käseharfe über das Abfüllen bis zur Lagerung und Verpackung der Milch und Molkereiprodukte – Butter, Sahne, Quark, Käse, Joghurt und natürlich Milch. Gemäß dem Motto „Mit allen Sinnen erleben“ endet jeder Besuch der Gläsernen Molkerei mit einer Verkostung.

Die Termine für eine Führung:
Di und Mi: 10 und 13 Uhr

Die Termine für eine Kinderführung
Do: 10 Uhr sowie auf Anfrage

Infos zu freien Terminen sowie die Anmeldung unter www.glaeserne-molkerei.de.

Kontakt
Gläserne Molkerei Münchehofe
Molkereistraße 1
15748 Münchehofe
Tel.: 033760 2077-0
Fax: 033760 2077-10
E-Mail: besuch@glaeserne-molkerei.de
www.glaeserne-molkerei.de

Brauerei-Führung

Jeden Mittwoch um 19 Uhr

Die Braumanufaktur am Templiner See ist ein attraktives Ausflugsziel für die ganze Familie. Um zu zeigen, wie und wo die naturbelassenen Bierspezialitäten mit Rohstoffen aus kontrolliertem Anbau hergestellt werden, erläutern die Braumeister die Braukunst an der historischen Anlage.

Kontakt
Braumanufaktur Forsthaus Templin
Templiner Straße 102
14473 Potsdam
Tel.: 033209 2179-79
Fax: 033209 2179-80
E-Mail: thomas@braumanufaktur.de
www.braumanufaktur.de

Backschwein-Abend

Jeden 3. Freitag im Monat, ab 18 Uhr

In der urigen Tenne oder draußen auf dem Hof findet an jedem dritten Freitag im Monat ein Backschweinabend in geselliger Runde statt. Das Fleisch stammt von der hofeigenen Bio-Freilandschweinanlage. Eine Voranmeldung ist erforderlich.

Kontakt
Backschwein-Tenne
Dorfstraße 10
14822 Brück OT Gömnigk
Tel.: 033844 52031
E-Mail: info@backschwein-tenne.de
www.backschwein-tenne.de

Bodenpraktikum

Nach Voranmeldung

Beim dreistündigen Bodenpraktikum auf den Flächen der BioKräuterei Oberhavel werden vor Ort Bodenschichten, -arten und -lebewesen untersucht. An verschiedenen Stationen erkunden alle gemeinsam, wie der ökologische Nährstoffkreislauf im Zusammenspiel von Boden und Pflanze funktioniert. Es folgt eine Diskussion über den „Boden unter den Füßen“, eine nachhaltige (Land-)Wirtschaft, den Ökolandbau und das Prinzip der Solidarischen Landwirtschaft.

Eine Anmeldung mit mindestens 14 Tagen Vorlauf ist erforderlich.

Kontakt
BioKräuterei Oberhavel
Matthias Anders
Kuhbrücke 14
16515 Oranienburg
Tel.: 03301 575505
E-Mail: info@biokraeuterei.de
www.biokraeuterei.de

Frischer Spargel

Von Ende April bis Anfang Juni

Mit Beginn der Spargelzeit, ab Ende April, bietet der Hof biologisch-dynamischen Bleichspargel an. Der Anbau erfolgt ohne Folie, frei von Pestiziden und chemischen Herbiziden nach den strengen Richtlinien des Demeter-Verbandes. Die Ernte ist auf maximal sechs Wochen beschränkt, verkauft wird täglich von 9-18 Uhr.

Kontakt
Hof Havelsee „Bosparagus“
Kirstin Schulze
Kaltenhausen 3
14798 Havelsee OT Briest
Tel.: 0331 402541
Mobil: 0152 52753155
E-Mail: info@hof-havelsee.de
www.hof-havelsee.de

Gehege-Führung

Von April bis Dezember jeden 1. Sonntag im Monat um 10 Uhr

Gut Hirschaue steht für mustergültige, ökologische Wildtierhaltung und ist deutschlandweit einmalig. Auf 180 ha werden Dam-, Rot- und Muffelwild sowie Märkische Sattelschweine gehalten. Ein 3 km langer Rundweg mit zahlreichen erhöhten Aussichtsplätzen führt um die Gehege herum, Infotafeln bilden weiter.

Kontakt
Gut Hirschaue
Henrik Staar
An der Hirschaue 2
15848 Rietz-Neuendorf OT Birkholz
Tel.: 03366 26037
Fax: 03366 152789
E-Mail: info@gut-hirschaue.de
www.gut-hirschaue.de

Hofführung

Von April bis November jeden 1. Samstag im Monat um 14 Uhr

Die ein- bis anderthalbstündige Hofführung geht entlang des im Entstehen befindlichen Landkulturpfades. Anschließend besteht die Möglichkeit, sich im Hofcafé bei Demeter-Kaffee und selbstgebackenem Kuchen zu erholen.

Kontakt
Hof Schwalbennest
Pehlitz 3
16230 Chorin OT Pehlitz
Tel.: 033362 70769
Fax: 033362 71775
E-Mail: hofschwalbennest@t-online.de
www.hofschwalbennest-brodowin.de

Stutenmilchfarm-Führung

Nach Voranmeldung von April bis Oktober jeden 1. Dienstag im Monat um 15:30 Uhr

Die Grüne Oase ist ein innovativer landwirtschaftlicher Betrieb. Das körperliche und seelische Wohlbefinden stärken die wohlschmeckende Stutenmilch, die hochwertige Naturkosmetik, die Angebote der Naturheilpraxis, die einzigartigen speziell ausgebildeten Therapiehengste und die vielfältigen Seminarangebote. All die Schönheiten der Farm und das außergewöhnlich gestaltete Gelände sind Teil der Farm-Besichtigungstour. Eine Voranmeldung ist erforderlich.

Kontakt
Grüne Oase GmbH
Zur Grünen Oase
14656 Brieselang OT Bredow
Tel.: 03321 744-880
Fax: 03321 744-889
E-Mail: info@stutenmilchfarm.de
www.stutenmilchfarm.de

Hengst-Meditation

Nach Voranmeldung von April bis Oktober jeden 2. Dienstag im Monat um 18.30 Uhr

Die Arbeit mit den speziell ausgebildeten Therapiehengsten ist ein einmaliges Projekt in Deutschland und wurde von der Grünen Oase in Brandenburg entwickelt. Es geht nicht ums Reiten oder Fahren, sondern darum, einfach nur bei den Hengsten zu sein, sie zu beobachten und ihnen bei den monotonen Kaugeräuschen zuzuhören. Dabei tauchen die Teilnehmer bei der geführten Meditation in eine Welt der Ruhe und Ausgeglichenheit ein, vergessen den Alltagsstress für einige Zeit, tanken auf, schöpfen Kraft und finden zu sich selbst zurück.

Kontakt
Grüne Oase GmbH
Zur Grünen Oase
14656 Brieselang OT Bredow
Tel.: 03321 744-880
Fax: 03321 744-889
E-Mail: info@stutenmilchfarm.de
www.stutenmilchfarm.de

Ernten und Kochen unter freiem Himmel

Mai bis September an den Wochenenden nach Voranmeldung

In der Kochkursreihe “Kochende Gärten” des gemeinnützigen Vereins LandKunstLeben e.V. ernten die Teilnehmer alte Gemüsesorten im Garten Steinhöfel, kochen am Küchenmobil und genießen anschließend die feinen Gerichte. Zum sechsstündigen Kursablauf gehören auch eine ausgiebige Führung durch die Pflanzungen und die Vermittlung von diversen Aspekten, u.a. zu alten Sorten. Die Daten des Kochkursprogramms und Infos zur Anmeldung stehen auf der Homepage.

Kontakt
Der Garten Steinhöfel
Berkenbrücker Weg / Ecke Straße der Freundschaft
15518 Steinhöfel
Mobil: 0177 2161310
E-Mail: post@kochende-gaerten.de
www.kochende-gaerten.de

Kuhflüstern für Einsteiger

Mai bis Oktober freitags von 10-13 Uhr

Kuhsprache leicht gelernt: Das Erlebnis-Seminar richtet sich an Feriengäste und Kuhbegeisterte. Nach etwas Theorie und einigen Sicherheitsregeln im Seminarraum geht es raus auf die Weide in die Angus-Herde. Dann geht es um das Einspüren in Nähe und Distanz und Lernen, mit feinen Impulsen zu lenken und zu leiten.

Kontakt
Bio Ranch Zempow
Birkenallee 12
16909 Wittstock/Dosse OT Zempow
Tel.: 033923 76915
E-Mail: info@bio-ranch-zempow.de
www.bio-ranch-zempow.de

Live-Pressung des mitgebrachten Obstes

August bis November montags bis freitags 8-17 Uhr

Die Mosterei Ketzür presst live das mitgebrachte Obst zu leckerem Saft. Der wird dann in umweltfreundliche Glasflaschen abgefüllt und kann sofort mitgenommen werden. Termine fürs Mosten gibt es nach telefonischer Voranmeldung von August bis November. Vor Ort betreibt die Mosterei außerdem einen Hofladen, in dem es neben den Säften viele weitere regionale Produkte gibt.

Kontakt
Mosterei Ketzür
Dorfstraße 30
14778 Beetzseeheide OT Ketzür
Tel.: 033836 20523
E-Mail: saft@mosterei-ketzuer.de
www.mosterei-ketzuer.de

Äpfelmosten

September bis November freitags 12-18 und samstags 9-12 Uhr

Von Anfang September bis Anfang November hat an jedem Wochenende die Lohnmosterei von UMBio geöffnet. Kunden können ihre Äpfel aus dem Garten bringen und erhalten dafür herrlichen Direktsaft in 1 Liter fassenden Glasflaschen. Ein Termin für die Lieferung ist unbedingt zu vereinbaren.

Kontakt
UMBio – Gutes aus der Uckermark
Gutshof 1
17291 Oberuckersee OT Grünheide
Tel.: 039863 639075
E-Mail: info@umbio.de
www.umbio.de

Frische Nussprodukte zum Herbstanfang

Oktober bis Dezember freitags 15-18 Uhr

Die Walnussmeisterei bewirtschaftet auf 4,5 ha Grünland 200 Walnussbäume in über 30 verschiedenen Sorten. Jeden Freitag bis Weihnachten können neben frischen Wal- und Haselnüssen auch gebrannte Walnüsse, Johanni-Nusslikör, Walnusssenf und vieles mehr direkt ab Hof probiert und erstanden werden. Schöne Geschenkideen und Walnussbäume edler Sorten werden ebenfalls angeboten.

Kontakt
Die Walnussmeisterei
Im Eichholz 33
16835 Herzberg (Mark)
Tel.: 033926 729993
E-Mail: info@walnussmeisterei.de
www.walnussmeisterei.de