Moderne Kids-Gastronomie für Kita, Grund- und Oberschule plus Veranstaltungscatering mit hohem Bio-Anteil (über 50%). Geringer Convenience-Anteil, bei Verfügbarkeit aus der Region.
Verpflegen bereits rund 200 Berliner Schulen, speziell im Süden Berlins: Steglitz-Zehlendorf
Neben den Ratschlägen des Forschungsinstituts für Kinderernährung werden der Qualitätsstandard für die Schulverpflegung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) und die Berliner Qualitätskriterien für Schulverpflegung aktiv umgesetzt.
