Kräuterwerkstatt „Alles blüht“

Kräuterwerkstatt „Alles blüht“

Die Zeit der Johannikräuter wie Mädesüß, Johanniskraut und Nachtkerze ist da. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer sammeln gemeinsam und kreieren daraus ein köstliches Wildkräutermenü mit essbaren Blüten.

Außerdem lernen sie Johannikräuter und ihre Bedeutung im ländlichen Brauchtum (z.B. Kräuterbuschen) kennen. Für zuhause können sich die Teilnehmenden ein flüssiges Herbar herstellen. Um eine Voranmeldung per E-Mail oder Telefon wird gebeten.

59,90 Euro / Person (inkl. Getränke, Menü und Kräuterunterlagen)

Wildkräutermenü, Foto: Heidi Knappe