Kräuterwerkstatt „Rund um die Knolle“

Im Mittelpunkt des Kurses stehen alte Gemüsesorten, beispielsweise Pastinaken, Topinambur und Teltower Rübchen. Daraus kochen alle gemeinsam ein herbstliches Menü und runden das Ganze ab mit Wildkräutern aus dem Garten – wie Schaumkraut und Schafgarbe – sowie Gewürzen aus der Kräuterküche – wie Schwarzkümmel und Kurkuma. Eine Voranmeldung wird erbeten.