In der neuen 1ha-Zukunft-Workshopreihe „Gutes Essen für alle“ sind Entdeckerinnen und Entdecker herzlich willkommen, um die Pilzzucht zu erlernen. Pilze sind wichtig im Gefüge der Stoffkreisläufe und beim Kompostieren und lassen sich auch problemlos zu Hause kultivieren. Kirsten Vogeler und Matthias Fritsch von der Denkwerkstadt Nahrungswandel geben einen Einblick in verschiedene Methoden der Pilzzucht.
Nach einer kurzen theoretischen Einführung und einem praktischen Teil werden alle Teilnehmenden am Ende des Workshops ein selbstbeimpftes Pilzsubstrat mit nach Hause nehmen können. Wer möchte ist auch eingeladen, für ein zweites Experiment eigenen Kaffeesatz in einer sauberen Plastiktüte mitzubringen (Der Kaffeesatz sollte höchstens einen Tag alt sein und möglichst wenig Kontakt mit der Luft gehabt haben, um Kontamination zu minimieren).
Darüber hinaus wird das Team von 1ha Zukunft den Anfang eines dauerhaften Pilzgartens aus Baumstämmen auf dem Gelände von 1haZukunft initiieren und eine weitere Methode der Pilzzucht im Garten vorführen. Anmeldungen sind bitte per E-Mail an mitmachen@1ha-Zukunft.de zu schicken. Bei Fragen hilft Simone Karaşahin gern weiter: 0176 40491178.
