In der neuen 1ha-Zukunft-Workshopreihe „Gutes Essen für alle“ sind Entdeckerinnen und Entdecker herzlich willkommen, die vielen Vorteile von Wildkräutern als Gemüse kennenzulernen. Die Teilnehmenden tauchen mit Elisabeth Wendt / Cate Berlin in die Welt der Wildkräuter ein und entdecken ihre kulinarische Vielfalt als Gemüse. Sie können sich inspirieren lassen und lernen, wie man aus Knospen, Blättern, Blüten und Wurzeln kreative Gerichte zaubert – von Rohkost bis Strudel.
Wer die Natur auf dem Teller erleben möchte, schicke die Anmeldung per E-Mail an mitmachen@1ha-Zukunft.de. Bei Fragen hilft Simone Karaşahin gern weiter: 0176 40491178.
