Die Havelmi eG i.G. hat am 09.11.2019 das Crowdfunding für den ersten regionalen Pflanzendrink für Brandenburg-Berlin in Glasflaschen via Startnext gestartet.
Mit der Unterstützung der Crowd will die Genossenschaft in Gründung die Mittel akquirieren, um die noch notwendige Technik zu finanzieren. Dies ist vor allem ein Rührkessel, der normalerweise in der Milchindustrie zur Anwendung kommt. Beim Erreichen des zweiten Ziels soll außerdem ein Kühl-LKW
zur Auslieferung der eigenen Produkte gekauft werden. Die Produktion findet in den Räumen der Mostmanufaktur Havelland statt, die bereits viel Erfahrung mit der Lohnproduktion hat.
Die Wahl der Rechtsform fiel auf die Genossenschaft, um neben den ökologischen auch die sozialen Herausforderungen des Wirtschaftens zu adressieren. So kann jeder Mitglied werden – ob natürliche oder juristische Person – und sich finanziell und inhaltlich in das Unternehmen einbringen. Um die Grenzen zwischen Produktion und Konsum weiter aufzulösen, setzt Havelmi auf die Veröffentlichung der Rezepte.
Im Crowdfunding können so alle Zutaten für den Haferdrink sowie auch die Teilnahme an Workshops zu dessen Herstellung gebucht werden. Damit wird jeder in die Lage versetzt, sich das Produkt selbst herzustellen und Ideen für Rezepte einzubringen. https://www.startnext.com/havelmi
Kontakt
Havelmi eG i.G.
Paavo Günther – Vorstand
Postfach 1151
16541 Birkenwerder
Mobil: 0175 3712389
E-Mail: kontakt@havelmi.org www.havelmi.org
