Bio kann jeder

Bio kann jeder - nachhaltig essen in Kita und Schule

Ansprechpartner

Constantine Youett

Die bundesweite Informationskampagne „Bio kann jeder – nachhaltig essen in Kita und Schule“ wird in Berlin-Brandenburg seit 2004 von der FÖL verantwortet. Als hiesiger Regionalpartner organisieren wir Workshops für eine gesunde und nachhaltige Ernährung von Kindern und Jugendlichen in der Außer-Haus-Verpflegung.

Zielgruppen dieser für die Teilnehmer kostenfreien Seminare sind Verpflegungsverantwortliche, also Köche, Caterer, Tagespflegepersonen, pädagogisches Personal aus Kita und Schule sowie Vertreter aus den Bezirken, Kommunen und Trägereinrichtungen, die zum Einsatz von ökologisch erzeugten, regionalen und saisonalen Produkten beraten werden.

Die Workshops dauern ca. vier Stunden, umfassen in der Regel einen theoretischen und einen kochpraktischen Teil und finden in praxisnahen Räumlichkeiten statt. Falls Sie Interesse an einem Workshop haben, melden Sie sich gern bei uns. Über unseren zweiwöchentlichen E-Mail-Newsletter erfahren Sie die aktuellen Termine.

Workshops für eine gesunde und kindgerechte Ernährung

Die Workshops werden zielgruppenspezifisch angeboten und beinhalten verschiedene Themenbereiche – wie Grundlagen der Ernährung von Kindern und Jugendlichen, Verbesserung der Mittagsverpflegung und die Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für Kita bzw. Schule.

Besonderen Fokus legen die Workshops auf die Bedeutung von regional und saisonal ausgewählten Lebensmitteln sowie auf nachhaltige Gesichtspunkte, z.B. ökologischen Landbau und weitere umweltschonende Standards. Durch einen Praxisbericht werden die Workshops ergänzt und der Erfahrungsaustausch unter den Teilnehmern unterstützt.

Nächste Termine:

17.11.2020 „Wie kann ein bestehender Bio-Anteil in der Verpflegung ausgebaut werden?“
Zeit: Dienstag, 17. November 2020, 13:30 bis 18:00 Uhr
Ort: Umwelt-Bildungszentrum Berlin, Kladower Damm 57, 14089 Berlin
Einladung

Programm

Anmeldung

26.11.2020 „Ökologisch erzeugte Produkte – Möglichkeiten zur nachhaltigen Verpflegung in Schulen und Kitas“
Zeit: Donnerstag, 26. November 2020, 15:00 bis 17:30 Uhr
Ort: Online-Veranstaltung
Einladung

Programm

Anmeldung

30.11.2020 „Bio-Verpflegung in Kindergärten und Schulen – Potentiale und Möglichkeiten“
Zeit: Montag, 30. November 2020, 13:00 bis 15:45 Uhr
Ort: Online-Veranstaltung
In Zusammenarbeit mit ländlichfein e.V.

Programm & Anmeldung

04.12.2020 „Durch den Einsatz ökologisch erzeugter Produkte die Verpflegung in Schulen und Kitas nachhaltiger gestalten“
Zeit: Freitag, 4. Dezember 2020, 14:00 bis 16:30 Uhr
Ort: Online-Veranstaltung
Einladung

Programm

Anmeldung

08.12.2020 „Durch den Einsatz ökologisch erzeugter Produkte die Verpflegung in Schulen und Kitas nachhaltiger gestalten“
Zeit: Dienstag, 8. Dezember 2020, 15:00 bis 17:30 Uhr
Ort: Online-Veranstaltung
Einladung

Programm

Anmeldung


„Bio kann jeder – nachhaltig essen in Kita und Schule“ wird vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), Initiator der Kampagne, im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) gefördert. Weitere Informationen zur Kampagne und zu Erfolgsgeschichten, Informationsmaterial sowie Ansprechpartner in allen Bundesländern: www.biokannjeder.de