Farm-to-table-Dinner unter Sternen

Inmitten des Natur- und Sternenparks Westhavelland liegt der Albertinenhof – ein wachsender Regionalhof mit Gemüsegärtnerei, wilden Wiesen und einer zauberhaften Outdoor-Location. Hier erwartet die Gäste ein sommerliches 3-Gänge-Menü, zubereitet mit frischen Zutaten aus der hauseigenen Gärtnerei und von Partnerbetrieben der BioRegion Havelland.

Den Kochlöffel schwingt Gourmetkoch Eric Müller. Aus Überzeugung und Leidenschaft hat Eric seine Juristenrobe gegen die Kochjacke getauscht und verwöhnt heute täglich 300 junge Menschen mit seinen Kreationen. Begleitet wird das Dinner von Weinen des Weinguts Swillus und Säften der Mostmanufaktur Havelland.

Die Sommernacht schließt mit einer Reise durch den Sternenhimmel: mit dem Perseidenstrom – den Sternschnuppennächten im August, mitten im Natur- und Sternenpark Westhavelland.

Ablauf:

• ab 18:00 Uhr Ankommen
• 18:30 Uhr Hofführung
• 19:30 Uhr Essen
• ca. 21:00 Uhr Sternenführung

Highlights:

• Hof- und Gärtnereiführung mit den Gründern des Albertinenhofs, Sophia und Bosse Johannisson
• Sternenführung mit der Gastgeberin Sophia Johannisson

Hinweise: Das Gelände ist leider nicht barrierefrei. Da der Abend teils unter freiem Himmel verbracht wird, ist an passende Kleidung, gegebenenfalls Insektenschutz und eine Taschenlampe zu denken. Noch mehr Farm-to-Table-Events und den Anmeldebutton gibt es online.