Planung, Anlage und Pflege eines eigenen Waldgartens im Haus- und Hobbygarten

Ein Waldgarten orientiert sich an den natürlichen Gegebenheiten eines lichten Waldrandes. Das Ökosystem Waldrand wird nachgebildet, wobei die typischen Waldpflanzen durch Pflanzen mit essbaren Erträgen ersetzt werden. Auf mehreren Ebenen werden Pflanzen vielfältig kombiniert, so wird ein „essbares Biotiop“ im eigenen Garten erschaffen. Dieses bringt übers Jahr verteilt vielfältige Erträge auch auf kleiner Fläche und bietet dabei viel Raum zum Wohlfühlen, für Menschen, Wildtiere und Insekten.

Bei der Planung wird in Schichten gedacht. Auf eine Baumschicht mit Obst oder Nuss- und Laubbäumen folgt eine Strauchschicht aus Beeren- und Wildobst. Darunter wird eine Schicht mit krautigen Pflanzen – Stauden, Gemüse, Kräuter- und Teepflanzen und ggf. Pilzen gepflanzt. Die letzte Schicht bilden Wurzelgemüse und Bodendecker. Kletterpflanzen können zusätzlich integriert werden.

In dem Workshop werden passende Pflanzen vorgestellt und gemeinsam ein exemplarischer Waldgarten geplant.