Back Dir Dein Brot! – Der Sauerteig-Grundkurs von Endorphina

Wer die lang haltende Frische von reinem Bio-Sauerteigbrot liebt, aber nicht immer zum Bäcker will, bäckt sich das eigene Brot doch einfach selbst! In diesem fünfstündigen Workshop mit den Backprofis von Endorphina bekommen die Teilnehmenden alles, was sie brauchen, um eigenständig zu Hause loszulegen und sicher zu einem guten Ergebnis zu kommen: die wichtigsten Infos rund ums Thema Sauerteig, Starter und Rezepte für den Anfang sowie Tipps und Tricks für den Fall, dass es doch mal anders läuft als geplant.

Es wird gebacken:

• Roggenvollkornbrot im Kasten
• freigeschobenes Weizenmischbrot
• Dinkelbrötchen

Damit das Ganze nicht nur was bringt, sondern auch Spaß macht, hält Endorphina die Gruppengröße klein und nimmt sich ausreichend Zeit fürs Fragen und Verkosten. Zum Workshop kann man ganz einfach die bzw. den Backpartner:in der Wahl gleich mitbringen oder einen Gutschein verschenken. Also: Am besten Freund:in, Kolleg:in oder Familie schnappen und mit Endorphina das beste Brot backen, das es überhaupt nur geben kann – das eigene!