Zweimal im Jahr können sich Köchinnen und Köche der Brandenburger Gemeinschaftsgastronomie beim Kantinen-Treff über aktuelle Themen und Herausforderungen austauschen. Dabei wird immer ein relevantes Thema aufgegriffen und zur Diskussion eingeladen. Das schafft einen Raum, in dem die Teilnehmenden voneinander lernen und sich gegenseitig unterstützen können.
Der Kantinen-Treff in Potsdam steht unter der Frage „Wie kommen wir zu mehr bio-regionalen Waren in Brandenburger Küchen?“. Ablauf und Inputgeber werden rechtzeitig bekannt gegeben.
